Kchuch
Կճուճ
O restaurante familiar mais conhecido de Dilijan. Todos os pratos vão ao forno de lenha em tachos de barro, e a pizza também é feita no forno. Destaques: o frango com damasco e a pizza.
Fica na Rua Sayat-Nova 6, no centro de Dilijan. O nome significa «tacho de barro» em arménio. É um negócio familiar: os pratos principais vão a cozer em tachos de barro no forno de tijolo a lenha, e também se fazem pizzas e grelhados. Os clientes costumam pedir o frango guisado com damasco, o borrego cozido com cerveja e a espádua de vaca guisada com tomate. Para sobremesa, recomenda-se a tarte de pêssego com massa folhada. Há lugares em pérgolas independentes na encosta, e o ambiente é acolhedor. No TripAdvisor tem cerca de 280 avaliações e nota 4,2. A principal queixa é a demora no serviço: houve clientes que esperaram mais de uma hora. Ocasionalmente, os pratos em tacho ou as pizzas esgotam. O preço é médio, e as pizzas são mais baratas do que os guisados. No fim de 2025, um cliente indicou que o restaurante Tava passou a funcionar no mesmo local, em conjunto.
Horário
Todos os dias, 10h00–22h00
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