Pecan Lodge
Churrascaria texana famosa do bairro Deep Ellum, em Dallas; peito bovino, costela e o “Hot Mess”, batata-doce assada, são pedidos obrigatórios, e a fila é longa.
Começou em 2010 como uma barraca de almoço no mercado de produtores e, em 2014, mudou-se para a Main St, no bairro Deep Ellum. Chegou a ser eleita pela revista Texas Monthly uma das quatro melhores churrascarias do estado. O peito bovino, feito com carne grau Prime temperada com sal e pimenta-do-reino preta, é defumado lentamente por cerca de 18 horas. A costela é macia e suculenta e costuma esgotar na sexta à tarde. A linguiça artesanal de carne bovina e o “Hot Mess”, batata-doce assada recheada com carnes defumadas, queijo e creme, também são carros-chefe. O pedido é feito em fila; nos fins de semana, ao meio-dia, a fila é longa, então vale chegar cedo. Tem bar e assentos ao ar livre. Preço médio de cerca de US$ 25–40 por pessoa; a estação Deep Ellum do trem leve DART fica a uma curta caminhada.
Horário
Segunda, 11h–15h; terça a quinta, 11h–20h; sexta e domingo, 11h–21h; sábado, 11h–22h
Atrações próximas
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- Distrito das Artes de Dallas
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- Museu de Arte de Dallas
- Fair Park
- Parque Klyde Warren
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