Restaurante Bruntegården
Bruntegården
Restaurante de uma pequena pensão numa encosta de Lerdalsberget, com vista para o lago Siljan; um dos melhores da Dalarna segundo o White Guide
Situado na encosta de Lerdalsberget, em Rättvik, este pequeno restaurante de pensão é gerido pelo casal Magnus e Linn Ollas e tem vista para o lago Siljan. Serve menus de degustação de cinco ou sete pratos, baseados em ingredientes locais e na tradição rural, e também pratos tradicionais à carta. O menu abre sempre com pãezinhos de ervilha feitos segundo a receita da avó do proprietário, acompanhados de porco da quinta assado lentamente. O White Guide classificou-o como “mycket god klass”. Há poucos lugares, por isso é essencial reservar com antecedência. De carro, cerca de 5 minutos do centro de Rättvik.
Horário
Sobretudo jantar, com horários ajustados às estações; consultar bruntegarden.se. Reserva obrigatória
Atrações próximas
- Torre mirante Vidablick
- Píer Långbryggan
- Igreja de Rättvik
- Dalhalla
- Tällberg
- Hildasholm
- Igreja de Leksand
- Lago Siljan