Bath e Cotswolds

Bath, com suas termas romanas e arquitetura georgiana, e as aldeias de pedra ccor de mel dos Cotswolds formam o passeio de um dia mais inglês que se pode fazer a partir de Londres.

Bath e os Cotswolds ficam no sudoeste da Inglaterra e são o roteiro de bate-volta mais popular a oeste de Londres.

Bath fica no vale do rio Avon e é a única cidade inteira da Inglaterra declarada Patrimônio Mundial. Há cerca de dois mil anos, os romanos construíram termas e um templo em torno da nascente termal. No século XVIII, a aristocracia da era georgiana transformou a cidade em um balneário elegante. Quase todos os edifícios são feitos da pedra calcária dourada de Bath. O Royal Crescent, o Circus e a Pulteney Bridge são obras-primas dessa época. Jane Austen morou na cidade e ambientou alguns de seus romances ali.

Os Cotswolds são uma sequência de colinas que se estende por cerca de 145 quilômetros ao norte de Bath. Em 1966, a região foi declarada Área de Excepcional Beleza Natural. Na Idade Média, a prosperidade veio do comércio de lã. Todas as aldeias são construídas com calcário local de tom mel, e os telhados são de palha ou de ardósia. Pontes de pedra sobre pequenos riachos e pubs antigos compõem a imagem mais típica da Inglaterra rural. As aldeias mais conhecidas são Bibury, Bourton-on-the-Water, Upper e Lower Slaughter, Castle Combe e Chipping Campden. Cirencester, no sul, é o principal centro de transportes e de abastecimento da região. Na borda oeste, vale a pena fazer uma parada na Catedral de Gloucester e na Abadia de Tewkesbury.

Ao sul de Bath, estão a Catedral de Wells, a Garganta de Cheddar e Glastonbury. Para o sudeste, Stonehenge, Avebury e a Catedral de Salisbury costumam entrar no mesmo roteiro. Oxford e o Palácio de Blenheim são tratados no destino “Oxford”.

A melhor época vai de maio a setembro, quando os jardins estão floridos e os dias são longos. De setembro a outubro, as cores do outono são bonitas. Como chegar: da estação Paddington, em Londres, pegue um trem da GWR até Bath. A viagem dura cerca de 1 hora e 20 minutos. As linhas de ônibus entre as aldeias dos Cotswolds são pouco frequentes, por isso é altamente recomendável alugar um carro ou fazer um passeio de um dia saindo de Londres ou de Bath.

Roteiro sugerido de 3 a 4 dias: de 1 a 2 dias em Bath e de 1 a 2 dias para dirigir pelos Cotswolds. Se possível, reserve meio dia para Stonehenge. Muitas das aldeias são áreas residenciais. Por favor, não entre em jardins particulares.

Principais atrações

• Termas romanas de Bath – O conjunto de termas romanas mais bem conservado da Grã-Bretanha; a nascente termal natural a 46 °C continua a jorrar mais de um milhão de…
• Royal Crescent – Um enorme arco de 30 casas geminadas, a obra-prima da arquitetura georgiana inglesa.
• Abadia de Bath – Igreja gótica tardia com anjos a subir escadas na fachada, abóbadas em leque e grandes vitrais; é chamada a «lanterna do Ocidente».
• Bibury – William Morris chamou-lhe «a mais bela aldeia de Inglaterra»; as casas de Arlington Row aparecem na página interior do passaporte britânico.
• Bourton-on-the-Water – O rio Windrush atravessa a aldeia e cinco pontes baixas de pedra ligam as margens; é conhecida como «a Veneza dos Cotswolds».
• Castle Combe – Aldeia num vale onde o tempo parece ter parado na Idade Média; quase não se construíram casas desde cerca de 1600, e é frequentemente eleit…
• Stonehenge – Círculo de pedras pré-histórico iniciado há cerca de 5 000 anos, um dos vestígios neolíticos mais famosos do mundo.
• Ponte Pulteney – Ponte de pedra da época georgiana com lojas dos dois lados que, junto ao açude em forma de ferradura lá em baixo, forma o postal mais cláss…
• Thermae Bath Spa – O único lugar de Inglaterra onde se pode tomar banho em águas termais naturais; a piscina no terraço ao ar livre permite ver a Abadia de Ba…
• The Circus – Obra-prima da arquitetura georgiana formada por três fachadas curvas de casas geminadas, a apenas uma rua da Royal Crescent.
• Centro Jane Austen – Pequeno museu sobre a ligação de Jane Austen a Bath, com guias vestidos à moda da Regência e uma sala de chá no andar de cima.
• Museu Holburne – Museu de arte de estilo georgiano no extremo da Great Pulteney Street, que também serviu de cenário para «Bridgerton».
• Jardim paisagístico de Prior Park – Jardim paisagístico do século XVIII na encosta sul de Bath, com uma ponte-galeria de estilo palladiano e vista sobre a cidade.
• Sally Lunn's – Uma das casas mais antigas de Bath, cuja imagem de marca é o pão redondo Sally Lunn, com receita que se mantém desde o século XVII.
• Abadia de Lacock – Aldeia medieval quase inteiramente gerida pelo National Trust; a abadia é o local onde nasceu a fotografia e cenário de «Harry Potter».
• Stow-on-the-Wold – A vila mais alta dos Cotswolds, cheia de antiquários, com dois teixos junto à porta norte da igreja, com ar de conto de fadas
• Lower Slaughter – Vilarejo tranquilo com riachos, pontes de pedra e um antigo moinho de água, considerado a mais bela das duas aldeias gêmeas dos Cotswolds
• Chipping Campden – A mais bem preservada cidade de lã dos Cotswolds, com salão do mercado de 1627 e rua principal em curva; ponto de partida da Trilha Cotswol…
• Torre de Broadway – Torre decorativa de aspecto de castelo, do século XVIII, no segundo ponto mais alto dos Cotswolds; do topo, em dias claros, avistam-se mais…
• Burford – Porta de entrada dos Cotswolds: a rua principal íngreme desce até o rio Windrush, ladeada por hospedarias antigas e antiquários
• Castelo Sudeley – Local de descanso final de Catarina Parr, última esposa de Henrique VIII; o castelo ainda é habitado e famoso por seus jardins de rosas
• Catedral de Wells – Primeira catedral inteiramente gótica da Inglaterra, na menor cidade do país; seus arcos em tesoura e seu relógio medieval são únicos
• Garganta de Cheddar – A maior garganta de calcário do Reino Unido, com trilha circular no alto e cavernas de estalactites; o queijo Cheddar amadurece dentro das…
• Glastonbury Tor – Colina isolada na planície, considerada montanha sagrada; no topo resta apenas a torre da Igreja de São Miguel, e a lenda a associa à Ilha…
• Stourhead House – Obra-prima do jardim paisagístico inglês do século XVIII, com o Panteão à beira do lago, o Templo de Apolo e uma ponte de pedra refletidos…
• Avebury – Maior círculo de pedras pré-histórico do mundo, parte do mesmo Patrimônio Mundial de Stonehenge; a aldeia fica dentro do círculo e as pedra…
• Catedral de Salisbury – Catedral gótica com a torre mais alta da Inglaterra e o melhor preservado dos exemplares originais da Magna Carta
• Ponte Pênsil de Clifton – Ponte suspensa do século XIX projetada por Brunel sobre o desfiladeiro do Avon, símbolo de Bristol
• SS Great Britain – Navio a vapor de casco de ferro e propulsão por hélice, projetado por Brunel em 1843, que hoje fica numa doca seca e pode ser visitado
• Catedral de Gloucester – Obra-prima do estilo normando e do gótico perpendicular inicial; o claustro de abóbadas em leque foi cenário dos corredores de Hogwarts em…

Onde comer

• Sally Lunn's Historic Eating House – Casa histórica no centro antigo de Bath, famosa pelo pãozinho Sally Lunn, cuja origem remonta a 1680
• Olive Tree – Único restaurante com uma estrela Michelin em Bath, localizado no subsolo do Hotel Queensberry
• The Scallop Shell – Restaurante de frutos do mar de gestão familiar, aberto em 2015, especializado em peixe com batata frita feitos na hora…
• Beckford Bottle Shop – Restaurante Bib Gourmand que combina loja de vinhos e pequeno bistrô, conhecido pelos petiscos e vinhos servidos em taça
• The Old Butchers – Restaurante de família em Stow-on-the-Wold, instalado num antigo açougue, conhecido pelos frutos do mar e pelos grelhad…
• Five North Street – Pequeno restaurante de um casal em Winchcombe, listado no Guia Michelin, conhecido pela cozinha britânica farta e rica…
• The Castle Inn – Pub rural na histórica aldeia de Castle Combe, no sul das Cotswolds, que serve assado de domingo e pratos ingleses de t…

Roteiros

• Clássico ferroviário da Inglaterra em 10 dias – Trens ligando Londres, Bath, Oxford e York, a rota principal para quem visita a Inglaterra pela primeira vez.
• Circuito da Grã-Bretanha: Inglaterra e Escócia em 14 dias – O clássico circuito de Londres por Bath, Lake District, Edimburgo e York.
• Londres, Windsor, Stonehenge e Cambridge, 7 dias – Quatro dias em Londres, excursões de um dia a Windsor, Stonehenge e Bath e a Cambridge, sempre com estadia na cidade
• Oxford, Stratford e Cotswolds, 3 dias – Curta viagem a partir de Londres: Blenheim Palace, Stratford-upon-Avon, Warwick Castle e aldeias de pedra cor de mel.