Comedor Maris

Pequena casa de família no extremo norte da Grande Ilha do Maíz, famosa pelo rondon, um guisado de frutos do mar ao leite de coco que precisa ser encomendado com antecedência, e pelo camarão ao alho.

A casa funciona no pátio da própria família, à beira da estrada principal do norte da Grande Ilha do Maíz, com uma placa azul na entrada. Os taxistas costumam chamá-la de casa da Dona Dinet. O prato típico é o rondon (rundown), guisado crioulo tradicional da ilha, com peixe, camarão e lagosta cozidos no leite de coco, com banana-da-terra verde e madura. Precisa ser encomendado cerca de duas horas antes, de preferência no dia anterior. Também são populares a lagosta ao alho e o camarão à mexicana. As refeições são servidas na varanda ou em mesinhas à sombra do jardim, com clima de casa. O preço é bem acessível, um pouco acima de um comedor comum, mas ainda vale muito a pena. Vale levar dinheiro em espécie.

Horário

Almoço e jantar (o rondon precisa de reserva antecipada; confirme no local)

Comida caseira · Culinária crioula · Reserva obrigatória

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