Restaurante Etrusco
Etrusco
Restaurante criativo do chef Botrini na aldeia de Kato Korakiana, conhecido pelos menus de degustação em vários serviços e símbolo dos restaurantes mais caros da ilha.
O Etrusco fica na aldeia de Kato Korakiana, a cerca de 14 km da cidade de Corfu, e é dirigido pelo chef Ettore Botrini. Cerca de uma dezena de mesas fica debaixo de uma grande amoreira. Aposta em menus de degustação em vários serviços, com ingredientes e receitas locais de Corfu; destacam-se a carbonara 'Azzardo', com bacon curado e espadarte, e um prato de beterraba. A refeição pode durar até 3 horas. O menu de degustação começa em cerca de 135 €, e o menu premium ronda os 250 €, com pratos com sobrecusto. Só funciona ao jantar e é necessário reservar com antecedência. É preciso ir de carro ou de táxi. Alguns sites afirmam que tem estrela Michelin, mas não encontrámos confirmação oficial.
Horário
Cerca de maio a outubro; jantar a partir das 19h30 todos os dias
Atrações próximas
- Monte Pantokrator
- Aqualand Corfu
- Velha Perithia
- Trono do Kaiser
- Praia de Glyfada
- Ilha de Vido
- Fortaleza Nova de Corfu
- Museu Antivouniotissa