Le Flaveur
Pequeno restaurante do Guia Michelin Bib Gourmand, com dois chefs que usam pescado de pequenas embarcações locais e produtos bretões.
Escondido numa ruela da Rue Dickens, perto da marina e da cidadela, mas longe da multidão. Os dois chefs trabalham em parceria e usam o pescado do dia de pequenas embarcações locais, carne de porco da Bretanha, galinha de urze branca e ovos de criação ao ar livre; o pão é feito na casa. Os clientes elogiam os aperitivos de batata-doce de trigo sarraceno e o pão de tinta de choco, pratos refinados mas com porções pequenas. O menu de almoço custa cerca de 39 € e tem boa relação qualidade-preço; o restaurante está no Guia Michelin Bib Gourmand. Às terças e quartas há apenas almoço; encerra ao domingo e à segunda-feira. Recomenda-se reservar por telefone.
Horário
Terça e quarta 12h–14h; quinta a sábado almoço e 18h30–21h30; encerra ao domingo e à segunda-feira
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