Agni
Restaurante de degustação do chef local Avishar Barua, com cozinha de fogo aberto que mistura sabores bengalis, do Meio-Oeste e internacionais, premiado em todo o país
O Agni fica na South High Street, na área de antigas destilarias. O nome vem do deus indiano do fogo, e a cozinha gira em torno de um forno a lenha. O chef Avishar Barua, nascido em Columbus, combina a comida caseira de Bengala com lembranças da infância no Meio-Oeste e sabores de vários países, em um menu degustação de vários tempos. Entre os pratos já servidos estão o chila de ovo, o taco de camarão bengali e o pato maturado. O restaurante foi eleito um dos melhores novos restaurantes de 2024 pela Bon Appétit, recebeu em 2025 o prêmio de restaurante do ano do USA Today e ficou em primeiro lugar na votação dos leitores do Columbus Underground por dois anos seguidos. O menu degustação custa cerca de US$ 145 a 165 por pessoa e exige reserva antecipada. Os lugares no balcão podem ser pedidos avulsos. Funciona de quarta a domingo no jantar; os horários exatos devem ser confirmados no site oficial.
Horário
Quarta a domingo, jantar (horários exatos no site oficial)
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