Chikmagalur

Berço do café indiano: fazendas de café nas montanhas dos Ghats Ocidentais, o pico mais alto de Karnataka, Mullayanagiri, cachoeiras entre as florestas e uma excursão de um dia aos templos Hoysala de Belur e Halebid, patrimônio mundial.

Chikkamagaluru (Chikmagalur) fica na encosta oriental dos Ghats Ocidentais, no oeste do estado de Karnataka, na Índia, a cerca de 1.000 metros de altitude, e é o berço do café indiano: segundo a tradição, no século XVII, o santo sufi Baba Budan trouxe escondidos do Iêmen sete grãos de café e os plantou nas montanhas próximas. Hoje, as encostas estão cheias de fazendas de café e de pimenta-do-reino; hospedar-se em fazendas, ver o mar de nuvens e caçar cachoeiras são as principais atividades da região.

Clima e estações: de setembro a março, o clima é fresco e seco, a melhor época para caminhar e ver o nascer do sol; em março e abril, o café floresce e as encostas ficam cobertas de flores brancas perfumadas; de junho a agosto, as monções trazem chuvas fortes, as cachoeiras atingem seu auge, mas as trilhas ficam escorregadias, com sanguessugas, e algumas rotas de caminhada são fechadas.

Áreas para visitar: ① ao norte, a cordilheira de Mullayanagiri–Baba Budangiri, com o pico mais alto de Karnataka, o santuário sagrado de Datta Peetha, as cachoeiras Jhari e Manikyadhara e, ao pé da montanha, o lago Hirekolale; ② mais ao norte, a estação de montanha de Kemmangundi e as cachoeiras Hebbe e Kallathigiri; ③ a noroeste, a Reserva de Tigres de Bhadra (tigres, elefantes e passeios de barco); ④ a 25 a 40 km a sudeste, Belur e Halebid, templos esculpidos da dinastia Hoysala, incluídos na lista do Patrimônio Mundial em 2023; ⑤ a sudoeste, santuários de peregrinação como o templo Annapurneshwari, em Horanadu.

Transporte: o aeroporto mais próximo é o de Mangalore (cerca de 150 km) ou o de Bangalore (cerca de 240 km, aproximadamente 5 horas de carro); Chikmagalur tem trem ligado a Bangalore. Os pontos de montanha são espalhados e as estradas são estreitas, por isso é recomendável alugar um carro com motorista; para as cachoeiras de Hebbe e Mullayanagiri, é preciso trocar para um jipe local.

Duração recomendada: de 2 a 4 dias. Nos fins de semana, muitos visitantes chegam de Bangalore e as estradas do topo costumam ficar congestionadas; vários pontos turísticos, como Mullayanagiri, passaram a limitar o número de visitantes e exigem reserva online nos últimos anos, então consulte as regras atuais antes de viajar.

Principais atrações

• Mullayanagiri – Ponto mais alto de Karnataka, com 1.930 m. Um pequeno templo no cume oferece vista para os Ghats Ocidentais cobertos de nuvens, e é a escol…
• Templo de Chennakeshava – Obra-prima dos templos hoysala, concluída em 1117, com esculturas em pedra detalhadas e colunas de dançarinas. Patrimônio Mundial.
• Templo de Hoysaleswara – Templo de Shiva com dois santuários na antiga capital dos hoysala. As paredes externas, com milhares de relevos, são consideradas o auge da…
• Baba Budangiri – Montanha onde, segundo a lenda, começou o cultivo de café na Índia, com a caverna sagrada Datta Peetha no topo, reverenciada por hindus e m…
• Cachoeira Manikyadhara – Pequena cachoeira na serra Baba Budangiri, cujas águas os peregrinos acreditam curar doenças, com boa vista do vale de Bindiga.
• Cachoeira Jhari – Cachoeira escondida no fundo de uma fazenda de café, acessada por jipes locais que atravessam estradas de terra acidentadas, com poças para…
• Lago Hirekolale – Lago de irrigação cercado por montanhas, onde é possível ver o reflexo da cordilheira Mullayanagiri e o pôr do sol na margem, com poucos vi…
• Kemmangundi – Antiga estação de altitude de verão do marajá de Mysore, com jardim de rosas, mirante para o pôr do sol e o penhasco Z Point, acessível a p…
• Cachoeira Hebbe – Cachoeira de dois níveis com queda total de cerca de 168 m, acessada de jipe por plantações de café e depois a pé, a mais famosa de Chikmag…
• Cachoeira Kalhattigiri – Cachoeira que cai da rocha ao lado do antigo templo Veerabhadra, de acesso fácil a partir da estrada, muitas vezes combinada com Kemmangund…
• Santuário de Vida Selvagem de Bhadra – Reserva de tigres onde se pode fazer safári de jipe pela mata em Muthodi ou passear de barco na represa de Bhadra, para ver bisões-indianos…
• Museu do Café – Pequeno museu mantido pelo Conselho do Café da Índia, que apresenta o cultivo, a torra e a história do café indiano, com degustação.
• Lago Ayyanakere – Antigo lago de irrigação construído no período Hoysala, com a montanha Shakarayanagiri ao lado, de cujo topo se vê o lago inteiro após uma…
• Colina Deviramma – Montanha de peregrinação íngreme, aberta apenas durante o Diwali, quando milhares de fiéis sobem descalços à noite, cena impressionante.
• Templo de Veeranarayana de Belavadi – Raro templo Hoysala de três santuários, com colunas de pedra polidas como se tivessem sido feitas no torno, e poucos visitantes.
• Templo de Annapoorneshwari de Horanadu – Templo da deusa da abundância no vale do Bhadra, que oferece refeições gratuitas a todos os visitantes, podendo ser combinado com o templo…

Onde comer

• Town Canteen – O café da manhã mais famoso da cidade; a dosa de manteiga e massala é imperdível na primeira visita, acompanhada de caf…
• Food Palace – Restaurante vegetariano antigo na RG Road, com dosas servidas o dia inteiro; idli, vada e dahi vada são bem avaliados.
• Grand Maharaja – Restaurante familiar especializado no estilo naati, rústico e caseiro de Karnataka, com biryani de cordeiro e caril de…
• Sri Mangala Fish Land – A melhor escolha da cidade para frutos do mar no estilo de Mangalore: neer dosa com camarão picante, pratos de peixe fa…

Roteiros

• Rota do Patrimônio de Karnataka em 11 Dias – Do sul ao norte: Mysuru, os templos Hoysala, Hampi, Badami e Bijapur.