Balta 512 (La Romana)
Restaurante Balta 512
Restaurante tradicional da culinária do norte, ainda conhecido pelos moradores como La Romana; o cordeiro guisado e o arroz de pato são os mais procurados nos fins de semana.
Antes se chamava La Romana, mas passou a usar o endereço Balta 512 para evitar confusão com a unidade homônima de Lima. Fica no centro, na Avenida Balta, perto da Plaza de Armas. Abre da manhã até a noite, tem cardápio amplo, preços acessíveis e costuma estar cheio de moradores. O prato Señor de Sipán reúne cordeiro guisado e arroz de pato; o cordeiro desossado e o arroz de pato com coentro também são bem recebidos, e há ainda ceviche de limão e humita. Alguns comentários dizem que o arroz de pato fica seco e que a qualidade oscila. Gasta-se aprox. 40–60 soles por pessoa.
Horário
Diariamente, a partir de aprox. 7:00 até a noite
Atrações próximas
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- Monsefú