Chiang Mai
Rosa do norte da Tailândia: templos da cidade antiga, feiras noturnas de fim de semana e santuários de elefantes, com a festa das lanternas e uma vida tranquila para nômades digitais.
Chiang Mai é a maior cidade do norte da Tailândia e capital da província homônima. Fundada em 1296 pelo rei Mengrai como capital do Reino de Lanna, fica a cerca de 310 m de altitude, cercada por montanhas. É chamada de “Rosa do Norte” e é conhecida pela cidade antiga e seus templos, pelo ritmo de vida tranquilo, pelo artesanato e pela natureza das montanhas. Também está entre as cidades com mais nômades digitais do mundo. A Cidade Antiga, de cerca de 1,5 km², cercada por fosso e muralhas, é o núcleo (Wat Chedi Luang, Wat Phra Singh, Wat Phan Tao e o Mercado Noturno de Domingo). A oeste fica Doi Suthep (o templo Wat Phra That Doi Suthep, a cachoeira Wat Pha Lat, o Palácio Bhubing e a vila Hmong), além de Nimmanhaemin, a Universidade de Chiang Mai e o mercado Jing Xin, áreas frequentadas por artistas. A leste, na margem do rio, estão o mercado Warorot, o mercado noturno Chang Khlan e restaurantes à beira-rio. Ao sul ficam o Templo Prateado (Wat Sri Suphan), o mercado noturno de sábado e o Parque Real Rajapruek. Para passeios de um dia, há o Parque Nacional de Doi Inthanon, o montanhoso ponto mais alto da Tailândia (cerca de 2 horas de carro); santuários éticos de elefantes em Mae Taeng; o Mon Jam e o Jardim Botânico da Rainha Sirikit em Mae Rim; a vila dos guarda-chuvas de Bo Sang; as fontes termais de Sankamphaeng; a vila Mae Kampong, com tirolesa na selva; e, ao norte, o monte Doi Chiang Dao. A 25 km ao sul fica a antiga cidade de Lamphun, com o templo Wat Phra That Haripunchai. Pai e Chiang Rai são destinos independentes, ideais para 1 ou 2 noites extras.
O clima é mais agradável de novembro a fevereiro, com dias de 25 a 30 °C e manhãs em torno de 15 °C. Em novembro, na lua cheia, acontece o festival Yi Peng, com lanternas flutuantes sobre a água e lanternas celestes, o grande evento do ano. De março a abril, a estação quente é seca, mas há fumaça intensa das queimadas agrícolas, então é melhor evitar. De maio a outubro, a estação chuvosa deixa as montanhas verdes, com menos turistas e preços mais baixos.
O Aeroporto de Chiang Mai tem voos diretos para Pequim, Xangai, Guangzhou, Chengdu, Kunming e outras cidades, e chega-se à Cidade Antiga em apenas 15 minutos. De Bangkok, o voo leva cerca de 1 hora, ou o trem noturno cerca de 12 horas. A cidade não tem metrô. Use o Grab, os songthaew vermelhos (30 a 40 baht por pessoa na Cidade Antiga), tuk-tuks ou aluguel de moto (é preciso Carteira Internacional). Roteiro sugerido de 3 a 4 dias: 1 dia para a Cidade Antiga e Doi Suthep, 1 dia para o santuário de elefantes e aula de culinária, 1 dia para Nimmanhaemin e as feiras noturnas, mais 1 dia para Doi Inthanon ou Mae Kampong. Atenção: nos templos, use calças compridas e blusas de manga; escolha santuários éticos que não permitem montar nos elefantes; use capacete ao alugar moto e fique atento às blitz policiais que pedem a habilitação; no festival Yi Peng, reserve a hospedagem com 2 a 3 meses de antecedência.
Principais atrações
- Wat Chedi Luang – Torre de tijolos gigantesca no centro da Cidade Velha de Chiang Mai, construída no século XV. Já teve 82 metros e abrigava o Buda de Jade…
- Wat Phra That Doi Suthep – Lugar sagrado de Chiang Mai: uma estupa dourada no topo guarda relíquias do Buda. A escadaria de 306 degraus, ladeada por nagas, e o mirant…
- Mercado de domingo da Walking Street – Feira de rua que se estende por 1 quilômetro a partir da Porta Tha Phae, pela Ratchadamnoen Road, todos os domingos. Artesanato, petiscos d…
- Elephant Nature Park – O mais conhecido centro de resgate e proteção de elefantes de Chiang Mai. Sem montaria e sem shows, os visitantes alimentam de perto e obse…
- Doi Inthanon – O ponto mais alto da Tailândia (2.565 metros): floresta de nuvens, duas pagodas construídas para o rei e a rainha, a cachoeira Wachirathan…
- Wat Phra Singh – O templo de maior prestígio de Chiang Mai e modelo da arquitetura Lanna. Abriga o Buda-leão mais venerado do norte da Tailândia, e o salão…
- Rua Nimmanhaemin – O bairro mais descolado de Chiang Mai, onde dezenas de vielas abrigam cafés especiais, lojas de design, restaurantes japoneses e bares, pon…
- Portão Tha Phae – Portão leste da Cidade Antiga de Chiang Mai: a muralha de tijolos vermelhos e a praça diante do fosso são o cartão-postal da cidade, ponto…
- Wat Phan Tao – Antigo templo de madeira de teca ao lado do Wat Chedi Luang, cujo salão principal foi transferido de um palácio real de Lanna; os entalhes…
- Wat Suan Dok – Templo real do século XIV a oeste da Cidade Antiga, com a grande estupa dourada em forma de sino e fileiras de estupas brancas da realeza d…
- Wat Umong – Templo florestal de mais de 700 anos ao pé do Doi Suthep, famoso pelos túneis de meditação de tijolos, com placas de madeira com ditados bu…
- Wat Chiang Man – O templo mais antigo de Chiang Mai, residência do rei Mengrai durante a fundação da cidade em 1296; tem uma estupa cercada por 15 elefantes…
- Wat Sri Suphan – O «Templo de Prata», com o salão principal coberto por placas de prata e alumínio esculpidas, fica ao lado da rua dos ourives e do mercado…
- Mercado Warorot – Mercado centenário no bairro chinês, na margem oeste do rio, que os locais chamam de «mercado grande»; é a melhor opção para comprar especi…
- Bazar Noturno de Chiang Mai – Grande mercado noturno na Rua Chang Khlan, a leste da Cidade Antiga, aberto todas as noites, com roupas, artesanato e praça de alimentação…
- Mercado de sábado de Wua Lai – Mercado de rua de sábado fora do Portão Chiang Mai, na Rua Wua Lai: o segundo maior mercado de fim de semana, com artesanato e comida mais…
- Aldeia hmong de Doi Pui – Aldeia hmong a cerca de 1.300 metros de altitude no Doi Suthep, com jardim, cachoeira e pequeno museu; costuma ser visitada junto com o Wat…
- Palácio Bhubing – Residência de inverno da família real tailandesa no Doi Suthep, famosa pelo jardim de rosas e pelos jardins tropicais; apenas os jardins sã…
- Lago Huay Tung Tao – Reservatório entre montanhas na periferia noroeste de Chiang Mai, com pavilhões de bambu à beira do lago onde se pode comer a comida do nor…
- Aldeia dos Guarda-chuvas de Bo Sang – Vila tradicional de guarda-chuvas de papel a leste de Chiang Mai, onde se acompanha todo o processo artesanal e se pode pedir a um pintor q…
- Fontes termais de San Kamphaeng – Parque termal ajardinado a nordeste de Chiang Mai, com fontes a cerca de 100 °C que jorram em horários fixos; os visitantes cozinham ovos n…
- Wiang Kum Kam – Antiga capital de Mengrai antes da fundação de Chiang Mai, soterrada por séculos após mudanças do rio Ping; restam mais de 20 templos em ru…
- Wat Phra That Doi Kham – Templo antigo no topo de uma colina a sudoeste do aeroporto de Chiang Mai, com um enorme Buda branco sentado que observa a cidade; é famoso…
- Chiang Mai Night Safari – Zoológico noturno ao pé do Doi Suthep, onde se veem de perto animais de hábitos noturnos a partir de um trenzinho aberto, é possível alimen…
- Aldeia de Mae Kampong – Aldeia centenária de produtores de chá, a cerca de 1.300 metros de altitude, com casas de madeira ao longo do riacho e das encostas, cachoe…
- Doi Chiang Dao – Terceiro pico mais alto da Tailândia (2.175 m), uma montanha de calcário. Ao pé dela fica a caverna de Chiang Dao, com estátuas de Buda. Na…
- Cachoeira Bua Tong – Cachoeira de calcário rica em minerais, de rochas rugosas e antiderrapantes. Dá para subir descalço contra a correnteza, a experiência mais…
- Jardim Botânico Rainha Sirikit – Jardim botânico nacional no vale de Mae Rim, com passarela suspensa que atravessa a copa da floresta tropical e várias estufas temáticas.
- Baan Kang Wat – Vila de artistas em meio à floresta, criada ao lado do templo Wat Umong. Ateliês de madeira, lojas artesanais e cafés giram em torno de um…
- Universidade de Chiang Mai – Primeira universidade do norte da Tailândia, situada ao pé do Doi Suthep. O Lago Ang Kaew, que reflete a montanha, e o passeio de bonde pel…
Onde comer
- Khao Soi Mae Sai – Loja antiga de khao soi perto de Nimman, listada no Guia Michelin; uma tigela custa algumas dezenas de baht e costuma a…
- Huen Muan Jai (Casa Alegre) – Restaurante em casa de madeira de estilo Lanna, com comida caseira do norte da Tailândia, listado no Guia Michelin; boa…
- Khao Soi Khun Yai (Vovó) – Pequena loja de khao soi no almoço, dentro do fosso norte da cidade antiga; funciona só até as 14h e costuma acabar ced…
- Huan Soontaree – Restaurante aberto de estilo Lanna à beira do rio Ping, onde se come comida do norte da Tailândia enquanto cantores se…
- Cherng Doi Roast Chicken – Restaurante econômico de frango assado no bairro de Nimman; o frango crocante vem com salada de mamão verde frito e arr…
- Khao Kha Moo Chang Phueak (Tia do Chapéu de Vaqueiro) – Barraca de khao kha moo no mercado noturno do Portão Chang Phueak; a dona, que usa chapéu de vaqueiro, ficou famosa, e…
- Blackitch Artisan Kitchen – Balcão do chef com 16 lugares na Soi 7 de Nimman, que serve menus degustação sazonais com fermentados caseiros e ingred…
- Tong Tem Toh – Restaurante de cozinha do norte da Tailândia numa casa antiga de teca na Nimman Soi 13, aberto todos os dias, com preço…
Roteiros
- Tailândia clássica: Bangcoc, Chiang Mai, Phuket e Krabi em 13 dias – De Bangcoc para o norte, até Chiang Mai, e depois voo ao Mar de Andamão: templos, cidade antiga e ilhas numa só viagem.
- Chiang Mai na primeira vez: templos da cidade velha e elefantes em 3 dias – Hospedagem na cidade velha para visitar a pé o Wat Chedi Luang e o Wat Phra Singh, um dia no santuário de elefantes e d…
- Tailândia das antigas capitais: de Bangcoc ao norte até Chiang Rai em 9 dias – Segue por Ayutthaya, Sukhothai, Lampang e Chiang Mai até Chiang Rai, percorrendo os vestígios dos reinos siameses.
- Chiang Mai em profundidade: cidade velha e Doi Inthanon, 5 dias – Hospedagem na Rua Nimmanhaemin, com calma para conhecer a cidade velha, os templos dos arredores oeste, os mercados, as…
- Circuito de Carro pelas Montanhas de Mae Hong Son – 7 Dias – Partindo de Chiang Mai, percorra no sentido anti-horário a estrada de montanha que liga Pai, Mae Hong Son, Mae Sariang…
- Chiang Mai e excursões de um dia a Chiang Rai e Lampang, 7 dias – Base na região do mercado noturno junto ao rio; além dos clássicos da cidade, excursões de um dia a Chiang Rai, Lampang…
- De Chiang Mai a Luang Prabang de Barco Lento – 7 Dias – De Chiang Mai, passando por Chiang Rai e pelo Triângulo Dourado, siga para Chiang Khong e pegue um barco lento de dois…
- Chiang Mai para famílias: animais e natureza, 4 dias – Hospedagem na Rua Nimmanhaemin, com zoológico, santuário de elefantes em Lampang, zoológico noturno e a Cachoeira Bua T…
- Circuito Lento por Nan, Phrae e Lampang – 7 Dias – De Chiang Mai rumo ao leste, passando por Lamphun, Lampang, Phrae e Nan, e pelas antigas salinas de Bo Kluea: um circui…
- Chiang Mai: mercados de fim de semana e gastronomia, 4 dias – Chegada na sexta-feira, aula de culinária com compras no Mercado Warorot, mercados noturnos no sábado e no domingo, e c…