Easy Bistro Bar
Easy Bistro & Bar
Bistrô do centro comandado há mais de vinte anos pelo chef Erik Niel. Recomendado pelo Guia Michelin dois anos seguidos, é conhecido pelo bar de ostras e pelas massas artesanais.
Fica no centro, na Chestnut Street. O cardápio é inspirado na infância do chef na Louisiana e mistura sabores franceses e do Sul dos Estados Unidos. O bar de ostras é o destaque: serve ostras do Golfo do México e das costas leste e oeste, e ao entardecer há happy hour de ostras. O Guia Michelin destaca o camarão-pedra da Flórida com massa larga artesanal, manteiga de limão e ovas de tainha. Na sobremesa, há o pot de crème e os donuts de ricota. A casa também tem mais de trezentos rótulos de uísque. Abre para o jantar; aos fins de semana, recomenda-se reservar pelo OpenTable ou por telefone. Cerca de US$ 70–100 por pessoa, a uma curta caminhada do aquário.
Horário
Dom a qui 16h–21h; sex e sáb 16h–22h
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