A Putia do Calabrisi
'A Putia do' Calabrisi
Taberna de bairro sem ementa impressa, onde se pede de viva voz e se partilha a mesa com locais para comer a cozinha siciliana mais autêntica a preços baixos.
Fica no lado sul do centro antigo, na Via della Concordia 185, um pouco afastada do centro. Tem barris de vinho em exposição e não há menu em papel: os donos e a família apresentam oralmente os pratos do dia. A entrada e o primeiro prato são escolhidos pela casa; o segundo pode ser de carne ou de peixe. Entre os pratos habituais estão azeitonas picantes, caponata, massa alla norma, salmonetes fritos e pele de porco com tomate, e a ementa muda com as estações. É frequente ter de esperar em fila e partilhar a mesa com desconhecidos; o espaço é pequeno, mas o serviço é eficiente. As refeições são muito económicas, e o vinho da casa é servido em jarro de vidro.
Horário
Almoço e jantar; horário a confirmar com o estabelecimento
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