Pizza Barbone

Pizzaria napolitana na Main Street, com forno de tijolo importado da Itália e pizzas assadas em alta temperatura em poucos minutos; recomendada pelo Frommer's.

Começou em 2010 com um forno móvel e chegou à Main Street em 2012. Usa um forno de tijolo artesanal Stefano Ferrara, importado de Nápoles; a pizza fica pronta em menos de dois minutos em alta temperatura, com massa macia e elástica e leves manchas de queimado. O Frommer's considera a melhor pizza de Cape Cod. Os sabores populares incluem a Bianca Verde, a de pesto de pistache e a de cogumelos da floresta; há também almôndegas, arancini e massas, além de opções veganas com queijo vegetal e massa sem glúten. Alguns clientes acham a massa mole ou irregular na queima. Sentar no balcão permite ver o forno em funcionamento.

Horário

Segundo as informações disponíveis, todos os dias, 11h–21h; confirme antes na baixa temporada

Pizza · Rua principal · Ideal para vegetarianos

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