Irin
Irin.
Pequeno restaurante de menu de degustação junto à Catedral de São Martinho, com 17,5/20 no Gault&Millau.
Aberto em 2022 pelo chef e proprietário Lukáš Hesko, que lhe deu o nome da avó, funciona numa antiga adega junto à Catedral de São Martinho, na Praça Rudnay (Rudnayovo námestie), n.º 2, com cerca de 20 lugares. Serve apenas um menu de degustação que muda com as estações, normalmente com nove pratos. A edição eslovaca do Gault&Millau atribuiu-lhe 17,5/20, destacando as papas de milho com alho-francês tostado e trufa e o clássico momento de pão com manteiga. Os preços variam entre as fontes, entre cerca de 75 € e 100 USD; confirme no site. Como há poucos lugares, recomenda-se reservar com uma a duas semanas de antecedência nas épocas de maior procura.
Horário
qua a sáb 17:30–23:00
Atrações próximas
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