Kimgane Sagol Sujebi
김가네사골수제비
Restaurante de sujebi com mais de 50 anos, perto da praia de Daecheon, com caldo de osso bovino leve e encorpado; aos fins de semana há fila.
Restaurante de sujebi com mais de 50 anos de história, perto da praia de Daecheon, selecionado pelo Blue Ribbon Survey. O caldo é feito com osso bovino, e o cardápio tem apenas três opções: sopa de sujebi com caldo de osso, sujebi com kimchi e sopa de sujebi com mocotó bovino. As massas são firmes e servidas com conservas e kkakdugi (rabanete em cubos). A sopa de osso custa cerca de 9.000 won, e a de kimchi, cerca de 10.000 won. Funciona somente até as duas da tarde. Nos fins de semana há fila desde a abertura, e a casa fecha mais cedo quando os ingredientes acabam. Tem área externa e cerca de 20 vagas de estacionamento, e é possível reservar para grupos por telefone.
Horário
9h30–14h (último pedido às 13h30); fechado às terças e quartas-feiras e nos feriados de Seollal e Chuseok
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