Borjomi

Vila-balneário famosa pela água mineral, com trilhas na floresta do parque nacional, e bate-volta até a cidade-caverna de Vardzia e o Castelo Rabati, em Akhaltsikhe.

Borjomi fica no centro-sul da Geórgia, na região de Samtskhe-Javakheti, no vale do rio Mtkvari (Kura), na base norte do Pequeno Cáucaso, a cerca de 800 m de altitude, cercada por densas florestas de pinheiros. A cidade é famosa pela água mineral que leva seu nome e, desde o século XIX, é destino de cura da aristocracia russa; o Parque da Água Mineral, o Palácio Likani, da família Romanov, e o antigo sanatório testemunham essa história. Há três atividades principais: beber água mineral e tomar banho de enxofre ao ar livre, no meio da floresta, no Parque da Água Mineral; caminhar no Parque Nacional Borjomi-Kharagauli, com diversas trilhas de floresta primária e pradarias alpinas, onde é possível pernoitar em cabanas de madeira; e pegar o trem Cuckoo, de bitola estreita, que sobe até Bakuriani, onde se pratica esqui no inverno. Um bate-volta ao sul passa pelo Castelo Rabati, em Akhaltsikhe, pelo Mosteiro de Sapara e pela Fortaleza de Khertvisi, até a cidade-caverna de Vardzia, do século XII. O clima é mais favorável para trilhas de maio a outubro, com outono colorido em setembro e outubro; no inverno, o vale é mais ameno, e Bakuriani tem esqui de dezembro a março. De Tbilisi, parta da estação Didube: são cerca de 2,5 a 3 horas de minivan, ou pode-se ir de trem; para Vardzia, é preciso contratar um carro ou pegar ônibus em Akhaltsikhe. Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias. Atenção: para pernoitar no parque nacional, é preciso se registrar no centro de visitantes; para visitar mosteiros, use roupas compridas, e as mulheres devem usar lenço na cabeça; os horários do trem Cuckoo mudam com frequência, então confirme antes de sair.

Principais atrações

• Parque Central de Borjomi – Parque de águas do século XIX que se estende pelo vale do Rio Borjomi. Na fonte com cúpula azul, é possível beber gratuitamente a famosa ág…
• Piscinas sulfurosas de Borjomi – Piscinas ao ar livre de águas sulfurosas, no fim do Parque de Águas Minerais, em plena floresta, com temperaturas de cerca de 33 a 38 °C. É…
• Parque Nacional de Borjomi-Kharagauli – Um dos maiores parques nacionais do Cáucaso, com vários trilhos entre a floresta virgem e os prados de alta montanha, e a possibilidade de…
• Trem Kukushka – Comboio de via estreita de montanha inaugurado em 1902, que atravessa devagar florestas e uma ponte metálica de traço Eiffel até Bakuriani…
• Castelo de Rabati – Complexo de castelo medieval em Akhaltsikhe onde coexistem uma mesquita, uma igreja e uma sinagoga. Após a grande restauração de 2012, a il…
• Vardzia – Cidade-mosteiro escavada na rocha no tempo da rainha Tamar, com centenas de grutas em camadas sucessivas e frescos impressionantes na igrej…
• Teleférico de Borjomi – Teleférico que sobe da entrada do parque até o alto da montanha, onde há uma antiga roda-gigante e um mirante com vista para toda a cidade…
• Palácio de Likani – Palácio de verão de estilo neomourisco construído entre 1892 e 1895 para o grão-duque russo Nicolau Mikhailovich, hoje residência presidenc…
• Mosteiro Verde – Pequeno mosteiro de pedra dos séculos IX–X escondido na floresta do vale de Chitakhevi, chamado de «Verde» por causa de suas pedras esverde…
• Bakuriani – Antiga estação de esqui da Geórgia, a cerca de 1.700 metros de altitude, com teleféricos nas pistas de Didveli e Kokhta; no verão é ótimo p…
• Mosteiro de Timotesubani – Mosteiro de tijolos rosados dos séculos XII e XIII, da Era de Ouro da Geórgia, com afrescos medievais bem preservados no interior.
• Mosteiro de Sapara – Mosteiro dos séculos X a XIV em um penhasco ao sudeste de Akhaltsikhe, com afrescos bem preservados na Igreja de São Sava e ampla vista do…
• Fortaleza de Khertvisi – Antiga fortaleza sobre um morro rochoso na confluência de dois rios, uma das mais antigas da Geórgia e parada obrigatória a caminho de Vard…
• Vanis Kvabebi – Mosteiro escavado na rocha do século VIII, a cerca de 2 quilômetros ao norte de Vardzia, com uma pequena capela e muralhas em penhascos mai…

Onde comer

• Restaurante Bergi Terrace – Restaurante georgiano num edifício antigo restaurado junto à Praça Kostava, com terraço virado para as montanhas; é o p…
• Restaurante Pesvebi – Restaurante georgiano numa casa de madeira na Rua Erekle, cujo nome significa «Raízes»; o khinkali, a truta grelhada e…
• Inka Café – Café junto à entrada do Parque das Águas Minerais, conhecido pelos bolos caseiros e pelo café; serve também pequeno-alm…

Roteiros

• Circuito de carro pela Geórgia inteira: 15 dias – Duas semanas de carro por regiões do vinho, montanhas, cidades-fortaleza, Svaneti com torres de pedra e a costa do Mar…