Barracas de conch de Bailey Town
Bailey Town
Vila de Bailey Town, onde vive a maior parte dos moradores do norte de Bimini. Na beira-mar, barracas abrem na hora conchas-rainha para fazer salada de conch.
Bailey Town fica ao norte de Alice Town e é onde mora a maioria dos habitantes de Bimini. Nas barracas de conch à beira da estrada, como a Stuart's Conch Stand, encontra-se a comida mais famosa da ilha: o vendedor tira na hora a carne do caramujo-rainha da concha, corta em cubos e tempera com pimentão, cebola, tomate e suco de limão, preparando uma salada de conch ácida e refrescante. Também há conch frito e salada de lagosta. O pão doce de Bimini, típico da ilha, pode ser comprado nas padarias da vila. Fica a cerca de 15 minutos a pé de Alice Town, ou de carrinho de golfe.
Horário
aprox. 10:00 até o pôr do sol
Atrações próximas
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- Mergulho com tubarões-martelo-gigantes