Bikaner

Cidade antiga de arenito vermelho no deserto de Thar, famosa pelo Forte Junagarh, que nunca foi conquistado, pelo Templo dos Ratos e pelo Centro de Pesquisa de Camelos.

Bikaner fica no noroeste do estado indiano de Rajastão, no deserto de Thar. Foi fundada em 1488 pelo rao Bika e foi um próspero reino rajput, conhecido pelas rotas comerciais do deserto e pelas tropas de camelos, o que lhe rendeu o apelido de “Cidade dos Camelos”. Comparada a Jaipur e Jodhpur, recebe menos turistas e tem um ritmo mais tranquilo.

Os passeios se dividem em três áreas. Dentro da cidade: Forte Junagarh, o mercado da cidade velha de Kothe Gate, as havelis de Ramapuria, os templos jainistas de Bhandasar e Laxminath, o Museu Ganga Government e o Palácio Lalgarh, ao norte. Nos arredores: o Centro Nacional de Pesquisa de Camelos, a Reserva de Abutres de Chorbhir e os cenotáfios reais de Devi Kund Sagar. Para um passeio de meio dia: a 30 km ao sul, o Templo dos Ratos de Deshnoke; a oeste, o Palácio de Gajner e o lago sagrado de Kolayat.

A melhor época vai de outubro a março. Em janeiro acontece o Festival dos Camelos de Bikaner, com concursos de beleza de camelos, danças e apresentações folclóricas. De abril a junho, as temperaturas durante o dia costumam ultrapassar 45 °C, e não é recomendável viajar nessa época. Como chegar: há trens ligando Delhi (cerca de 7 a 10 horas), Jaipur e Jodhpur. Dentro da cidade, use riquixás motorizados ou contrate um carro com motorista.

Bikaner também é famosa pelos bhujia, petiscos de grão-de-bico frito, e pelas sobremesas, conhecidas em toda a Índia. Recomenda-se ficar 2 dias. Eles podem ser combinados com Jaisalmer e Jodhpur em um circuito pelo deserto.

Principais atrações

• Forte de Junagarh – Castelo de arenito vermelho construído no fim do século XVI e nunca tomado por ataque frontal. O interior do palácio é extremamente luxuoso…
• Templo de Karni Mata – Templo da deusa em Deshnoke, onde vivem cerca de 20 mil ratos considerados sagrados. Ver um rato branco é sinal de boa sorte.
• Palácio de Lalgarh – Palácio real de arenito vermelho em estilo indo-sarraceno, construído no início do século XX e hoje convertido em hotel-patrimônio, com o M…
• Havelis de Rampuria – Conjunto de mansões de comerciantes jainistas na cidade velha, com fachadas de arenito vermelho cobertas de janelas entalhadas e varandas…
• Templo jainista de Bhandasar – Templo jainista de três andares do século XV, com interior coberto de folha de ouro, pinturas e espelhos; a lenda diz que a argamassa foi f…
• Centro Nacional de Pesquisa do Camelo – Único centro de pesquisa sobre camelos da Índia, com raças locais, passeios de camelo e sorvete de leite de camelo.
• Palácio de Gajner – Pavilhão de caça real à beira de um lago, hoje hotel-patrimônio, cercado por uma reserva de vida selvagem e um refúgio de aves migratórias…
• Devi Kund Sagar – Local de cremação da família real de Bikaner, com cenotáfios de arenito e mármore dispostos ao redor de um tanque.
• Portão Kote e bazares da cidade velha – Portão principal da cidade velha de Bikaner, cercado por mercados que vendem os famosos petiscos de feijão frito, doces e tecidos.
• Reserva de conservação de Jorbeer – Área de descarte de carcaças nos arredores da cidade que atrai centenas de abutres e aves de rapina, um destino popular para observação de…
• Museu Governamental Ganga – Museu regional criado em 1937, com artefatos da civilização do Vale do Indo, esculturas de terracota do período Gupta e tesouros reais.
• Templo de Laxminath – Um dos templos hindus mais antigos de Bikaner, dedicado a Vishnu e Lakshmi, e templo protetor da família real.
• Kolayat – Cidade de peregrinação construída em volta de um lago sagrado, famosa pelo templo do sábio Kapil e por dezenas de terraços de banho à beira…

Onde comer

• Chhotu Motu Joshi Sweets – Doceria centenária de família em frente à estação de Bikaner; kachori crocante, jalebi e mais de dez tipos de lassi faz…
• Heeralal's Restaurant – Restaurante vegano popular em frente à estação de Bikaner, inaugurado em 2008, que serve desde pratos rajastânis até la…
• Laxmi Niwas Palace – Restaurante do hotel-palácio histórico do complexo do Lalgarh Palace, onde se come laal maas e pratos vegetarianos raja…

Roteiros

• Grande circuito pelo deserto e pelos fortes do Rajastão: 16 dias – Circuito de carro saindo de Deli por Mandawa, cidades do deserto, Udaipur, Pushkar e Jaipur.