Oustau (Altea)
Oustau
Restaurante francês na cidade velha de Altea, aberto em 1981 e recomendado há muitos anos pelo Guia Michelin. Os nomes dos pratos vêm de filmes.
Fica na Calle Major, 5, na cidade velha branca de Altea, perto da igreja de cúpula azul. Aberto em 1981, é recomendado pelo Guia Michelin há muitos anos. A base é a cozinha francesa, com influências indianas e sabores nipo-peruanos; os nomes dos pratos foram inspirados em filmes. Entre os mais pedidos estão o tartare de salmão com manga, o peito de pato e o bife com molho de morango. Há um jardim verde e um terraço com vista para a igreja. O proprietário, Olivier, é muito simpático com os clientes. A avaliação geral é boa, embora alguns comentários digam que certos pratos variam de qualidade. Na alta temporada é preciso reservar para o jantar. Preço médio por pessoa: cerca de 35 a 50 €.
Horário
Funciona sobretudo ao jantar; pode fechar na baixa temporada; confirmar no site oficial
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