Grizzly House
The Grizzly House
Casa tradicional de Banff desde 1967, famosa pelo fondue de queijo, pelas carnes grelhadas em pedra quente e pelas carnes exóticas; cada mesa tem telefone para ligar para as outras.
Localizado no nº 207 da Banff Avenue, foi inaugurado em 1967 e tem decoração retrô de cabana de madeira. Cada mesa tem um telefone que permite ligar para outras mesas do salão, e é uma das casas mais antigas e conhecidas de Banff. O menu completo de fondue tem quatro etapas: fondue de queijo, carnes grelhadas em pedra quente ou em óleo, e fondue de chocolate. As carnes incluem bovina, frango, bisão, veado, javali e, eventualmente, cascavel. As opiniões se dividem: alguns dizem que é a melhor experiência da viagem, enquanto a imprensa local considera o preço alto e voltado para turistas. Na alta temporada lota, então é bom reservar por telefone. O menu custa cerca de 55–68 CAD por pessoa; com bebidas e impostos, fica em torno de 60–80 CAD ou mais. Fica no centro.
Horário
Todos os dias a partir das 11h30; o horário de fechamento à noite varia entre plataformas (cerca de 21h–24h), confirme com o restaurante
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