Canton House
Casa tradicional de dim sum cantonês na Buford Highway, em operação desde 1994, que mantém o serviço com carrinhos.
Localizado na Buford Highway, em Chamblee, o restaurante serve dim sum desde 1994, e o jornal AJC afirma que ele ajudou a transformar a rodovia em destino internacional de gastronomia. O atendimento é feito com carrinhos tradicionais, e os dim sum ficam em cestos de bambu. Você escolhe o que quiser apontando, e se algo não passar pelo carrinho, o garçom pode buscar na cozinha. O The Infatuation recomenda as lulas com sal e pimenta (nem sempre disponíveis), o bolo ma lai, o camarão frito, o bolinho de chive, o cheung fun de camarão e de carne bovina, além de carrinhos de pudim de manga e de chá de leite com pérolas. O site oficial informa que há dim sum o dia todo, com abertura aos fins de semana às 10h; avaliações antigas indicam que o carrinho aos fins de semana funciona das 10h às 15h, e não foi confirmado se há carrinhos nos dias úteis. Não foi encontrado um valor médio confiável por pessoa; confirme no cardápio.
Horário
Segunda a quinta, 11:00-21:00; sexta, 11:00-22:00; sábado e domingo, 10:00-22:00
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