Atiu Coffee Factory
Atiu Island Coffee
Pequena fábrica familiar que mantém a tradição do cultivo de café do século XIX. Os visitantes acompanham o processo, da colheita à torra e ao preparo, e provam café produzido na ilha.
No século XIX, Atiu teve grandes plantações de café arábica, que depois foram abandonadas. Famílias locais recuperaram as árvores selvagens e as transformaram em plantações, com descascamento, secagem e torra feitos à mão. Na fábrica, é possível ouvir explicações, provar café recém-preparado e comprar grãos produzidos na ilha, um presente muito apreciado. A fábrica fica perto dos povoados das terras altas, no centro da ilha. Os horários não são fixos, então é preciso agendar com antecedência pela hospedagem ou pelo posto de informações turísticas.
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