Fábrica de saquê Takasago
高砂酒造
Cervejaria centenária no centro de Asahikawa, berço da marca de saquê «Kokushi Muso», com uma loja em estilo Meiji onde se podem provar saquês e comprar edições limitadas.
A Cervejaria Takasago foi fundada em Asahikawa em 1899, e a sua marca principal é o «Kokushi Muso». No inverno, constrói-se uma câmara de gelo e neve onde o mosto de saquê goteja de forma natural durante a noite, o chamado «gotejar de uma noite», uma característica da paisagem invernal de Asahikawa. A loja direta, «Museu do Saquê Meiji», tem arquitetura do período Meiji e permite provar vários saquês e comprar edições exclusivas. No local também há utensílios de fabrico e fotografias antigas. A visita é gratuita e o horário é aproximadamente das 9h às 17h30. Fica a cerca de 15 minutos a pé ou 5 minutos de carro da estação JR de Asahikawa, e é uma boa paragem para quem passeia pelo centro da cidade.
Horário
09h00–17h30
Atrações próximas
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