Ithaa Undersea Restaurant
Ithaa
Primeiro restaurante subaquático totalmente em vidro do mundo, inaugurado em 2005, a cerca de 5 metros de profundidade, com apenas 14 lugares.
Situa-se no resort Conrad Maldives Rangali Island, foi inaugurado em 2005 e fica a cerca de 5 metros de profundidade. O teto transparente oferece uma vista de 270 graus, com cardumes mesmo por cima. Ao almoço serve quatro pratos e ao jantar seis, numa cozinha europeia moderna com toques asiáticos; recentemente, o menu de almoço incluiu tártaro de atum-rabilho e aspic de lagosta com carne de caranguejo. Tem apenas 14 lugares, com prioridade para os hóspedes, e é aconselhável reservar com semanas ou mesmo meses de antecedência. O jantar não aceita crianças com menos de 12 anos. Segundo fontes de terceiros, o almoço custa cerca de 220–320 dólares e o jantar cerca de 330–480 dólares, com impostos e serviço à parte.
Horário
Almoço por volta das 12:30 e jantar por volta das 18:30, em turnos fixos; visitas das 11:00 às 12:00
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