Baozi de Carne Dananmen

大南门牛肉包子店

Antiga loja de baozi no bairro muçulmano de Dananmen, em Anqing. Os baozi de carne com tofu são feitos na hora, à vista do público, e são um café da manhã famoso e disputado pelos moradores.

A loja fica na rua da Mesquita, ao lado da Mesquita de Nanguan, e os baozi são preparados à vista do público. O destaque é o baozi de carne com tofu, de fundo crocante e muito recheio, servido com sopa de bolinhas de feijão-mungo e bolinhos fritos (youbing). Primeiro paga-se e pega-se uma senha, depois espera-se ser chamado. Nos dias úteis pela manhã, a espera costuma ser de cerca de meia hora; nos fins de semana e feriados pode passar de uma hora. Muita gente compra dezenas de unidades de uma vez. Cada baozi custa cerca de 1,2 a 2 yuans, e a média por pessoa fica perto de 10 yuans. A venda começa de manhã cedo e termina por volta do meio-dia. Quando acaba, acabou, por isso é bom chegar cedo. Fica perto do rio Yangtzé e da rua de pedestres Daobashi, e dá para ir a pé até a beira do rio depois da refeição.

Horário

Por volta das 5h00–13h00 (os baozi saem por volta das 6h; encerra quando acaba)

Halal · Lanches da manhã · Fila garantida · Loja tradicional

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