Fábrica de chá Baishaxi
白沙溪茶厂
Uma das primeiras fábricas estatais de chá preto de Hunan e unidade de preservação do chá Qianliang, patrimônio cultural imaterial nacional; é possível visitar as antigas instalações e ver a prensagem do chá.
A Fábrica de Chá Baishaxi fica na margem do rio Zi, na cidade de Xiaoyan, no condado de Anhua. Suas origens remontam à Fábrica de Tijolos de Chá da Província de Hunan, criada em 1939, uma das primeiras empresas do país a produzir em larga escala o chá preto em tijolo. A fábrica também é unidade de preservação da técnica de produção do chá Qianliang, inscrita como patrimônio cultural imaterial nacional. O complexo mantém antigas instalações, galerias históricas e oficinas de processamento. A visita industrial permite ver a prensagem, o empacotamento e a secagem do chá Qianliang, além do processo de “floração” do chá em tijolo Fu. Na loja é possível degustar e comprar. A visita costuma ser gratuita, e grupos precisam agendar antes. As demonstrações de pisoteio do chá não têm horário fixo, por isso é bom entrar em contato com antecedência. De carro, são cerca de 40 minutos a partir da cidade de Anhua, e a visita pode ser combinada com Tangjiaguan e a terra natal de Tao Shu. As coordenadas são aproximadas.
Horário
aprox. 08:30–17:30 (com marcação)