Glacier Brewhouse

Grande cervejaria-restaurante no centro, ligada a uma fábrica em funcionamento, onde o salmão e o halibute grelhados em carvão de amieiro são os destaques. Convém reservar para o jantar.

Inaugurado em 1996 na 5.ª Avenida Oeste, no centro, este amplo restaurante está ligado a uma cervejaria em atividade, sendo uma escolha segura para comer marisco do Alasca na cidade. Os destaques são o salmão e o halibute grelhados em carvão de amieiro, a carne grelhada na churrasqueira, o halibute frito com batatas fritas e a sopa de marisco, com uma ementa de peixe fresco que muda conforme a pesca do dia. A sobremesa World Famous Bread Pudding, com baunilha, maçã e nozes caramelizadas e molho Yukon Jack, é muito procurada, e muitos vêm de propósito para a provar. A cerveja da casa vai de lager refrescante a edições de época. Para jantar, convém reservar um ou dois dias antes; é possível sentar-se no balcão sem reserva. No verão, com muitos passageiros de cruzeiros, a espera à sexta-feira à noite pode passar de uma hora. Custa cerca de 35 a 60 dólares por pessoa e fica a curta distância a pé do centro.

Horário

Todos os dias das 11h00 às 22h00 (em dias úteis pode fechar às 21h30; ao fim de semana há brunch; os horários variam com a estação)

Frutos do mar do Alasca · Cerveja artesanal · Centro da cidade · Reserva recomendada

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