Ston Pyrgo

Στον Πύργο

Café familiar de petiscos perto da torre antiga de Arkesini, com pão escuro cozido em forno a lenha e ovos fritos com kavourma.

Fica na aldeia de Agia Triada, no sul da ilha, a cerca de cem metros da torre de Arkesini, com cerca de 2350 anos. Foi aberta em 2015 pela família Roussos para a filha mais velha, que estudava cozinha; é um café tradicional que serve petiscos. Os destaques são o pão escuro de sete fermentações cozido em forno a lenha, os ovos fritos com kavourma (carne de porco curada local), as folhas de couve recheadas com arroz e o cabrito guisado. Também há grão-de-bico assado lentamente. A esplanada fica à sombra das árvores e o ambiente é de casa. É uma boa paragem a caminho das praias do sudoeste, mas é preciso ir de carro.

Horário

Todos os dias, 9h00–22h00

Negócio familiar · Sabores locais · Campo

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