Dar Basma
دار بسمة
Restaurante de comida caseira de Al-Ahsa numa casa centenária da cidade velha de Hofuf, com versões refinadas de pratos tradicionais feitas com arroz vermelho e tâmaras locais.
Inaugurado em 2018 numa antiga casa familiar centenária no centro histórico de Hofuf, ao lado do Parque do Palácio de Ibrahim, o restaurante promete o « sabor da casa das famílias de Al-Ahsa ». Usa o arroz vermelho ahsawi, cultivado em fazendas locais, caldos de carne cozidos lentamente e tâmaras da estação para preparar versões refinadas de pratos tradicionais. Os clientes recomendam o jareesh ahsawi com arroz, o arroz de limão-negro e o arroz com camarão, além da sopa harees, que consta no cardápio como sopa tradicional. Há lugares ao ar livre sob as palmeiras. Os preços estão um pouco acima da média, mas a qualidade é constante. Aceita reservas e também clientes sem reserva. Fica a uma curta caminhada do Palácio de Ibrahim, para quem já visitou o palácio.
Horário
Diariamente 13:00–24:00
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