L'Écrin
Pequeno restaurante recomendado pelo Guia Michelin, fora do circuito da cidade velha, com pratos mediterrânicos refinados feitos com ingredientes frescos e de estação.
Pequeno restaurante situado perto da Praça Austerlitz, no lado oeste da cidade velha, um pouco afastado do fluxo principal de turistas. O ambiente é acolhedor, e o Guia Michelin destaca a cozinha mediterrânica fresca, sazonal e de técnica apurada. O menu muda mensalmente. As avaliações mencionam o bacalhau em creme com bottarga e creme de pimentão doce e picante, além da sopa de peixe do dia com alho-negro. Há opções vegetarianas, mediante pedido. Segundo o Michelin, o restaurante só abre para jantar de segunda a sábado. O terraço enche rapidamente no verão, por isso convém reservar pelo site ou por telefone. Preço médio de 50 a 90 € por pessoa. Fica a cerca de 15 minutos a pé do centro.
Horário
Seg a sáb 19h00–21h30; dom fechado
Atrações próximas
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