Mairang Tripura Restaurant
Mairang
Pequeno restaurante no norte da cidade, um dos poucos que servem comida tradicional de Tripura, famoso pelo porco com broto de bambu e pelo porco defumado.
Fica em Barjala, na Bolagiri Road, perto da Shyandan Press, um pouco afastado do centro; é mais prático ir de táxi. O restaurante se apresenta como especializado em comida de Tripura e tem como destaque o porco: porco cozido com broto de bambu, porco defumado e costelinha de porco. Também há wahan mosdeng, porco temperado cru, gudok e outros pratos tribais, além de molhos picantes para acompanhar, e ainda macarrão frito, frango picante e outros pratos de inspiração chinesa. Custa cerca de 200 rúpias por pessoa, um preço acessível. O preparo é um pouco lento, então é melhor evitar os horários de pico.
Horário
Todos os dias, 11h–21h
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