Restaurante Erth
إرث
Primeiro restaurante de culinária emiradense com uma estrela Michelin em Abu Dhabi, no distrito cultural de Qasr Al Hosn, que reinterpreta sabores tradicionais com técnicas modernas.
O Erth fica no distrito cultural de Qasr Al Hosn, no centro de Abu Dhabi. O interior tem acabamento em concreto, móveis sob medida e um espaço moderno inspirado no majlis. Com uma estrela Michelin conquistada em 2024 e mantida desde então, o restaurante é considerado pelo guia a primeira estrela da culinária emiradense. Os ingredientes vêm de fazendas de Abu Dhabi, Al Ain e Hatta. A especialidade é o cordeiro cozido lentamente em molho agridoce e servido com arroz. Entre as sobremesas, destaca-se o batheeta de tâmara Liwa. Também há frango com missô de Al Ain e margooga, um ravióli de estilo italiano. Não serve bebidas alcoólicas, e é recomendável reservar com antecedência. O Michelin não informa um preço médio fixo, com faixa $$$; alguns clientes acham o valor justo para um restaurante com estrela. Há estacionamento no lado norte, ou é possível chegar de táxi.
Horário
Todos os dias, das 12h às 23h (o site também lista café da manhã nos fins de semana, às 8h; confirme no site)
Atrações próximas
- Qasr al-Hosn
- Corniche de Abu Dhabi
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- Parque Umm Al Emarat
- Etihad Towers
- Emirates Palace
- Qasr al Watan