105 페이창관
105肥肠馆
라오둥궈 105 작업장 옆의 옌방 요리 노포로, 대표 메뉴인 바삭한 대장 요리는 점심 전에 매진되는 경우가 많으며, 《쯔류징구의 맛》에 수록되었습니다.
1990년대 초 옌방 요리 셰쉬덩 부부가 촨보 유리공장 입구에서 노점으로 시작했습니다. 2002년 둥팡 보일러 공장의 옛 105 작업장 옆으로 옮기며 ‘105 페이창관’이라고 이름 붙였고, 입소문과 인터넷 전파로 유명해져 주변 도시 손님들도 찾아옵니다. 2022년에는 쯔류징구 정부가 편찬한 《쯔류징구의 맛》에 수록되었으며, 옌방 요리를 대표하는 브랜드 중 하나입니다. 대표 메뉴인 바삭한 대장은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 퍽퍽하거나 느끼하지 않습니다. 점심 전에 자주 매진되며, 대장 생선 요리와 새콤매콤 선지 요리도 있습니다. 소박한 옛 공장 지구의 식당이니 대표 메뉴를 원하시면 일찍 방문하시기 바랍니다. 본점은 촹신로의 옛 라오둥궈 105 작업장 근처에 있으며, 화상 국제성에도 분점이 있습니다.
운영 시간
약 10:00~22:30(정보 기준, 대표 메뉴는 매진 시 종료)