카츠레츠안 바샤미치 총본점
勝烈庵 馬車道総本店
1927년에 창업한 요코하마의 돈카츠 노포로, 직접 만든 빵가루와 푹 끓여낸 소스가 대표적이며 점심시간에 매우 붐빕니다.
1927년에 창업하여 초대 점주가 서양식 커틀릿을 일본식 돈카츠 스타일로 개량해 선보였습니다. 대표 메뉴인 카츠레츠 정식은 안심을 사용하며, 고시히카리 밥과 재첩 미소시루가 함께 제공됩니다. 밥과 양배추는 리필이 가능합니다. 빵가루는 직접 만들며, 소스는 과일과 채소를 이틀 동안 푹 끓인 후 하루 동안 숙성시켜 완성합니다. 매장 내부에는 판화가 무나카타 시코의 판화 작품이 걸려 있으며 매장 이름의 글씨 역시 그의 친필입니다. 1층 바 테이블에서는 돈카츠를 튀기는 모습을 직접 볼 수 있습니다. 점심시간에는 다소 혼잡합니다. 카츠레츠 정식은 2,200엔이며, 좌석 예약은 평일 2인 이상인 경우에만 가능합니다. 시영 지하철 간나이역 9번 출구에서 도보로 약 1분, JR 간나이역 북쪽 출구에서 도보로 약 5분 거리에 있으며 주차장은 없습니다.
운영 시간
11:00-21:30(라스트 오더 21:00, 상황에 따라 조정 가능), 연중무휴(매년 수차례 장비 점검 등으로 인한 임시 휴무 제외)