이신 양러우 쇼우주아관 (화위안베이제점)
清真·益鑫羊肉手抓馆（花园北街店）
시닝에서 가장 많이 추천되는 수육 양고기(쇼우주아양러우) 전문점 중 하나로, 무게를 달아 즉석에서 썰어주며 가마솥에서 살코기와 비계 비율을 직접 고를 수 있습니다.
이신은 바이위샹 5호, 화위안베이제와 바이위샹 교차로에서 동쪽으로 약 50m 거리에 위치해 있습니다. 중국 다큐멘터리 <혀 끝 위의 중국 2>에 출연했으며, 2025년 고덕(Amap) 장원방에 선정되었습니다. 황燜 수육 양고기는 주문 즉시 무게를 달아 썰어주며, 카운터에서 고기를 직접 고를 수 있어 부드럽고 누린내가 적습니다. 기름에 바싹 볶은 양창(간볜양창)과 위에 버터를 얹은 요거트도 인기가 많습니다. 7, 8월 성수기에는 매우 혼잡하므로 오전 11시나 오후 17시쯤 방문하여 먼저 자리를 잡은 뒤 줄을 서서 주문하는 것을 권장합니다. 1인당 평균 약 75위안이며, 수육 양고기는 진공 포장도 가능합니다.
운영 시간
10:00-21:30