다푸 어관
大福鱼馆
야오췐둥루의 현지 생선집으로, 광천수에서 키운 화련어를 바로 잡아 세 가지 방식으로 요리하며, 생선 머리 조림에는 현지 두부와 감자 당면을 넣습니다.
우다렌츠 관광지구 야오췐둥루에 있으며, 메리어트 호텔에서 북동쪽으로 약 90m 떨어져 있습니다. 대표 메뉴는 화련어 세 가지 요리입니다. 생선 머리는 두부와 감자 당면을 넣고 함께 끓이고, 가운데 살은 가시를 발라 튀기며, 꼬리는 간장에 졸여 냅니다. 생선은 현장에서 잡아 손질하며, 비린내가 없다는 평가입니다. 야채 완자는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 약간 쌉쌀하지만 뒷맛이 달달합니다. 광천 생선 두부찜을 주문하는 손님도 있습니다. 매장은 깨끗하고 음식도 빨리 나옵니다. 다만 큰 생선 한 마리를 요리하는 데 약 40분이 걸리므로, 3~4명 이상이 함께 여러 메뉴를 주문하기에 좋습니다. 1인당 약 50위안이며, 투니우에서 우다렌츠 인기 맛집으로 소개되었고 2025년에도 새로운 리뷰가 올라오고 있습니다.
운영 시간
09:00~23:00