크냐기니스키 드보르
Княгининский двор
혁명 이전 차리친의 분위기를 재현한 볼가 풍미 레스토랑으로, 자체 농장 식재료로 강 생선과 러시아 요리를 만들어 현지에서 보기 드문 정통 레스토랑입니다.
중앙 지구 남쪽 아카데미체스카야 거리 8번지에 있으며, 혁명 이전 차리친(볼고그라드의 옛 이름)의 분위기를 재현한 인테리어에 여름에는 테라스가 있습니다. 메뉴는 러시아와 볼가 지역 요리를 중심으로 하며 유럽식 조리법을 더했고, 일부 식재료는 자체 농장에서 나옵니다. 리뷰에서는 볼가 잔더 등 강 생선, 천천히 익힌 소고기, 배 구이 오리, 잔더 캐비어를 곁들인 감자 팬케이크가 추천되며, 디저트 파블로바도 호평받습니다. TripAdvisor 4.5점으로 시내 로맨틱 레스토랑 1위이며, Afisha는 가격대를 1,000–3,000루블로 소개했지만 실제 1인당 가격은 2,000–3,000루블 정도입니다. 저녁에는 예약을 권하며, 시내 중심에서 택시로 이동하시면 됩니다.
운영 시간
매일 12:00–23:00