메를로 레스토랑

Restaurant Merlot

베가강변 18세기 빌라에 자리한 파인다이닝으로, 프랑스·이탈리아풍 요리를 선보이며 시내 최고 레스토랑으로 자주 꼽힙니다.

파브릭 지구 베가강변 스플라이울 니스트룰루이 1번지에 있으며, 18세기 빌라를 개조한 건물에 자리하고 있습니다. 실내는 아르누보 양식으로 꾸며져 있고 현장 음악 공연도 열립니다. 요리는 프랑스와 이탈리아 스타일이 중심이며, 참깨 크러스트 거위간 테린(배·아보카도 소스 곁들임), 랍스터 수프, 비트를 곁들인 아귀 리소토, 캐러멜 양갈비 등이 대표 메뉴입니다. 트립어드바이저 평점은 4.5점이며, 왠더로그에서는 시내 1위로 꼽혔습니다. 가격대가 높은 편이라 기념일 저녁 식사에 잘 어울리며, 미리 예약하시는 것이 좋습니다. 구시가지에서 약 1.5km 떨어져 있어 트램이나 택시를 이용하시면 됩니다.