페르시안 맨 베이커리
The Persian Man
선더베이에서 가장 유명한 지역 간식인 분홍색 아이싱 시나몬 빵 페르시안을 만드는 오랜 베이커리입니다.
페르시안은 1940년대 포트아서의 베넷 베이커리가 만든 시나몬 빵으로, 위에 분홍색 베리 아이싱을 올립니다. 레시피는 지금도 비밀이며, TVO 온타리오 대표 음식 선정에서 우승해 선더베이 최고의 명물로 꼽힙니다. 베넷 가문이 운영하는 페르시안 맨에는 두 개의 매장이 있습니다. 텅스텐 스트리트 본점에서는 따뜻한 점심과 풀드 포크도 판매하며, 이 항목에서 소개하는 발모럴 스트리트 지점도 있습니다. 원조 분홍색 아이싱이 여전히 판매량 1위이며, 초콜릿과 블루베리 아이싱 버전도 있습니다. 한 개에 몇 캐나다 달러에 불과해 포장해서 아침 식사로 하거나 선물로 좋습니다.
운영 시간
발모럴 지점 월~금 9:00~16:00; 텅스텐 본점 월~금 8:00~17:00, 토 9:00~16:00