그레건스 캐슬 호텔 레스토랑

Gregans Castle Dining Room

250년 역사의 저택 호텔 안에 있는 파인 다이닝 레스토랑으로, 자체 텃밭과 야생 채취 식재료를 활용한 7코스 디너를 제공합니다.

밸리보언 남쪽 N67 도로변의 18세기 저택 안에 있으며, 이 레스토랑은 미쉐린 가이드에 소개되었고 AA 3로제트를 받았습니다. 셰프 조너선 패럴이 모던 아일랜드 요리와 유럽 대륙 요리를 선보입니다. 7코스 디너 메뉴에는 호텔 텃밭의 채소, 버런 지역 야생 채취 식재료, 지역 수제 생산자의 식재료가 사용되며, 계절 한정 셰프 테이스팅 메뉴도 있습니다. 코스 메뉴는 약 105유로이며 선택지가 많지 않아 미리 예약해야 합니다. 창밖으로 버런 언덕과 골웨이 만이 내려다보입니다. 월요일은 휴무입니다.