샤오왕주과
小王煮瓜
화시제 야시장에 위치한 미쉐린 빕 구르망 선정 맛집으로, 깊은 색감의 '블랙 골드' 루로우판(돼지고기 덮밥)과 맑은 과자이로우(오이 고기 수프)를 저렴하게 즐길 수 있습니다.
1975년에 개업한 화시제 야시장의 노포로, 원래 이름은 '샤오왕칭탕과자이로우'였으나 2019년에 현재의 이름으로 변경되었습니다. 2019년부터 매년 미쉐린 빕 구르망에 선정되었으며 2026년 에디션에도 이름을 올렸습니다. 시그니처인 '블랙 골드' 루로우판은 짙은 색감과 풍부한 콜라겐을 자랑하며, 과자이로우 수프는 돼지 사골 육수에 핑둥산 절임 오이를 넣어 끓여내어 깊은 맛을 냅니다. 이 외에도 콩로우판(홍삼겹살 덮밥)이 있습니다. 매장은 화시제 153호 가판대에 위치해 있으며 식사 시간대에는 대기 줄이 깁니다. 루로우판 소(小)자는 약 30원부터 시작하며, 과자이로우 수프는 약 70원(최근 2년 기준 가격)으로 푸짐하게 주문해도 1인당 100~200원 선입니다. MRT 룽산쓰역 인근에 위치해 도보로 이동 가능합니다.
운영 시간
약 09:30-20:00, 화요일 휴무 (일부 출처에서는 목요일 휴무로 언급되기도 하므로 공식 페이스북 페이지 확인 권장)