트카츠카 7 레스토랑
Tkacka 7 – Restaurant & Bar
슈체친에서 처음으로 미쉐린 가이드에 선정된 레스토랑으로, 계절에 따라 메뉴를 구성하며 현대적 기법으로 폴란드 풍미를 살린 요리를 선보입니다.
구시가지 트카츠카 거리 7번지에 있으며, 2020년에 문을 열었습니다. 셰프 빅토르 발디가가 팀과 함께 계절마다 간결한 메뉴를 구성하며, 양질의 식재료로 폴란드 색채를 띤 현대 요리를 만듭니다. 2026년 미쉐린 가이드 폴란드판에 추천 레스토랑(별 없음)으로 선정되었으며, 슈체친에서 처음 선정된 곳입니다. 평가단은 생선 만두와 진한 해산물 크림 소스를 특별히 언급했습니다. 다른 메뉴로는 손으로 썬 소고기 타르타르, 피오르드 송어 타르타르, 크림 생선 수프가 있습니다. 메인 메뉴는 약 50–60 즈워티이며, 저녁 식사에 적합하므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 구시가지와 성에서 걸어갈 수 있습니다.
운영 시간
공식 웹사이트 기준, 보통 오후부터 저녁까지 영업합니다