투데스 레스토랑 바

Thude's Restaurant & Vinbar

스벤보르에서 가장 평가가 높은 레스토랑 중 하나로, 프랑스 고전 요리에 퓐 지역의 제철 식재료를 더했으며 생선 코스와 페어링 음료가 호평을 받습니다.

시내 중심 Frederiksgade에 있는 레스토랑 겸 바로, 항구와 페리 터미널에서 도보 몇 분 거리이며 2018년에 문을 열었습니다. 메뉴는 프랑스 고전을 바탕으로 현지 식재료와 제철 영감을 더했습니다. 4코스 제철 메뉴, 5코스 메뉴, 4코스 생선·해산물 메뉴(약 625–750 크로네)가 있으며, 단품으로는 프랑스식 수제 소고기 타르타르가 있습니다. 지역 신문 Fyens Stiftstidende는 이곳의 생선 메뉴를 칭찬했습니다. 수요일부터 토요일까지 저녁에 영업하며, 금요일과 토요일에는 점심도 운영합니다. 1월 초부터 2월 중순까지는 겨울 휴업이므로 공식 웹사이트에서 예약하기를 권장합니다.