쉬텐데 레스토랑

Restaurant Syttende

알스 호텔 17층에 있는 미쉐린 1스타 레스토랑으로, 2021년 남덴마크 최초로 별을 받았으며 플렌스부르 피오르를 내려다봅니다.

레스토랑은 항구 옆 알식 호텔 최상층인 17층에 있으며, 가게 이름 '쉬텐데'는 '17'을 뜻합니다. 쇤더보르 시내와 플렌스부르 피오르가 한눈에 보입니다. 남덴마크 현지 식재료에서 영감을 받은 여러 단계의 테이스팅 메뉴 하나만 제공하며, 다양한 페어링 옵션이 있습니다. 셰프는 페테르 뢰스가르드가 맡고 있습니다. 메뉴 가격은 약 2495 덴마크 크로네이며, 와인 페어링은 별도로 1095–4995 크로네입니다. 화요일부터 토요일 저녁에 영업하며, 예약은 훨씬 전에 해야 합니다(전화 +45 74 20 30 00). 시내 중심에서 걸어서 갈 수 있습니다.