비야르나르회픈 상어 박물관

Hákarlasafnið Bjarnarhöfn

가족이 운영하는 발효 상어고기 공방으로, 아이슬란드 전통 음식 하카를의 제조 과정을 설명하고 시식도 제공합니다.

비야르나르회픈은 오래된 농장으로, 주인 가문이 여러 세대에 걸쳐 아이슬란드의 명물인 발효 그린란드 잠상어 고기 하카를을 만들어 왔습니다. 박물관에서는 상어잡이 도구, 오래된 어선, 가문의 역사를 전시하며, 설명 후에는 흑빵과 아이슬란드 증류주 브레니빈을 곁들여 상어 고기를 시식할 수 있습니다. 맛이 매우 강렬합니다. 야외 건조 창고에서는 매달아 말리는 상어고기 조각도 볼 수 있습니다. 옆에는 18세기 작은 목조 교회가 있습니다. 입장료는 약 ISK 1800~2000이며 시식이 포함되어 있습니다(현장 기준). 개방 시간은 약 9:00~18:00입니다.