중국 황주 박물관

中国黄酒博物馆

사오싱 황주를 주제로 한 박물관으로, 양조 과정을 배우고 연도가 다른 황주를 맛볼 수 있습니다.

중국 황주 박물관은 웨청구 베이하이차오 부근의 환청허 강변에 있으며, 옛 술도가를 개조한 건물입니다. 황주의 기원, 사오싱 술 빚는 과정(침미, 증반, 탄량, 발효, 압착, 전주), 술그릇과 ‘뉘얼훙(딸의 붉은 술)’ 혼례 풍습을 전시합니다. 전시실 끝에서는 위안훙, 자판, 산냥, 샹쉐 등 여러 종류의 황주를 맛볼 수 있으며, 술 항아리와 황주 아이스크림도 살 수 있습니다. 입장료는 약 50~60위안(현장 기준이며 시음이 포함되는 경우가 많습니다)이고, 관람은 약 1.5시간 걸립니다. 구도심에서 택시로 약 10분 거리입니다.