에이데르 레스토랑
Ejder Restaurant
비잔틴 수도교 옆에 위치한 가족 경영 식당으로 1988년부터 운영해 왔으며, 숯불 꼬치구이(촙쉬쉬)가 가장 유명한 대표 메뉴입니다.
1988년부터 에이데르(Ejder) 가족이 운영해 온 아담한 식당으로, 젠기즈 토펠(Cengiz Topel) 보행자 거리에 테라스가 있어 비잔틴 수도교와 바로 인접해 있습니다. 일부 고객들은 둥지를 튼 황새를 볼 수 있었다고 언급하기도 합니다. 사장님이 직접 요리를 하고 서빙을 하며, 작은 숯불 화로에 고기를 구워냅니다. 꼬치구이(촙쉬쉬)가 가장 추천을 많이 받으며, 아다나 케밥, 가지 요리(카르느야르크), 다양한 메제도 준비되어 있습니다. 채식 메뉴는 매장에 직접 문의하셔야 합니다. 2026년 리뷰에 따르면 고기가 부드럽고 가격이 합리적이라는 평가가 많으나, 매장이 작아 음식이 나오는 데 시간이 다소 걸릴 수 있습니다. 정확한 1인당 평균 가격은 제공되지 않습니다. 셀추크 시내 중심가 어디서나 도보로 이동할 수 있습니다.
운영 시간
매일 약 11:30–23:30