양싱 (Yank Sing)
Yank Sing (Stevenson Street)
1958년에 설립된 가족 경영 딤섬 노포로 카트 서비스를 유지하고 있으며, 제임스 비어드 어워드와 미쉐린 빕 구르망을 수상했습니다.
양싱(Yank Sing)은 찬(Chan) 패밀리가 1958년에 설립하여 현재 3대째 이어져 오고 있으며, 2009년 제임스 비어드 아메리카 클래식 어워드를 수상하고 미쉐린 빕 구르망에도 등재된 레스토랑입니다. 매장에서는 카트를 통해 100여 가지의 로테이션 딤섬을 선보이며, 시그니처 메뉴는 버크셔 포크 상하이 소롱포(6개 약 14달러)와 하가우입니다. 카트에는 가격이 표시되어 있지 않고 접시 모양에 따라 계산되며, 1인당 평균 가격은 보통 40-60달러로 차이나타운의 일반 딤섬보다 비싼 편입니다. 린콘 센터(Rincon Center) 지점은 2026년 9월에 영업을 종료하여 현재는 이 매장만 운영 중입니다. 점심 영업만 하므로 오픈 시간이나 정오 전에 도착하시는 것을 추천합니다. 금융 지구의 스티븐슨(Stevenson) 스트리트에 위치해 있으며, 몽고메리(Montgomery) BART 역에서 도보로 이동 가능합니다.
운영 시간
화요일-금요일 11:00-15:00; 토요일-일요일 10:00-15:00; 월요일 휴무