플라비 포드룸
Plavi podrum
볼로스코 어촌 항구 옆 100년 된 노포로, 오파티야 해안에서 가장 오래된 식당이며 크바르네르 바닷가재, 아드리아해 생선, 트러플 요리로 유명합니다.
오파티야 볼로스코(Volosko) 작은 어촌 항구를 내려다보는 식당입니다. 미쉐린 가이드는 오파티야 해안에서 가장 오래 영업해 온 식당으로 소개했으며, 겨울에는 유리 온실, 여름에는 테라스에서 식사할 수 있고 당일 잡은 생선이 입구에 진열되어 있습니다. 수상 경력이 있는 소믈리에 Daniela Kramarić가 30여 년간 이끌어 왔으며, 와인 리스트와 올리브 오일이 훌륭합니다. Gault&Millau 2026은 16점을 주었습니다. 새로 부임한 셰프 Mario Štokić는 Easy Chic과 Local Luxury 두 가지 테이스팅 메뉴를 선보였으며 단품 주문도 가능합니다. 대표 요리는 크바르네르 바닷가재, 갑오징어 먹물 리조또, 셀러리·헤이즐넛·트러플을 곁들인 가리비, 섬의 전통 요리인 말린 문어 스튜 슈토칼리(štokalj, 사워도우 빵과 함께)입니다. 가격대가 높으므로 전화나 공식 웹사이트로 미리 예약하기를 권장합니다. 오파티야 시내에서 해안 산책로를 따라 약 20~30분 걸어갈 수 있습니다.
운영 시간
매일 12:00-24:00